قلیان» یکی از لوازم مصرف تنباکو است که استعمال آن از دیرباز در جنوبشرقی آسیا و منطقه خاورمیانه رواج داشته است و در ایران نیز از سالهای گذشته مورد استفاده قرار گرفته است، برخلاف تصور عامه که معتقدند دود ناشی از استعمال تنباکو با گذشتن از تنگ بلورین آب قلیان، تصفیه شده و سموم ناشی از آن زدوده میشود، اما پزشکان معتقدند که خطرات دود قلیان خطرناک است و مصرفکنندگان آن را تهدید میکند.
از سوی دیگر پژوهشهای به عمل آمده نشان میدهد که خطر دود قلیان کمتر از سیگار نبوده و احتمال ابتلای مصرف کنندگان آن به بیماریهای تنفسی و عوارض قلبی و عروقی فراوان است، اما این موارد در حالی مطرح میشود که بسیاری از جوانان، از طبقات اقتصادی و اجتماعی مختلف، به شبنشینیهایی در رستورانهای مختلف عادت کردهاند که قلیان هم پای ثابت آن بوده است.
در این زمینه، بهروز سپیدنامه، جامعهشناس، در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، گفت: قدمت استفاده از قلیان در سبد خانوار ایرانیان زمینه تلقی آن را به عنوان یکی از اجزای میراث فرهنگی فراهم کرده است؛ به گونهای که باورهای عام مصرف آن را به عنوان یک سنت دیرینه دانستهاند و از آنجا که آحاد مردم هرگز در خصوص چگونگی پیدایش سنتها تحقیق نمیکنند، مضرات استفاده از قلیان همچنان در هالهای از خوشباوری مردم پنهان مانده است.
وی با هشدار این مطلب که امروزه سن کشیدن سیگار و قلیان به سطح نوجوانی کاهش یافته است، افزود: باور نادرست عامه مبنی بر بیخطر بودن دود قلیان سبب شده تا خانوادهها حساسیتی نسبت به مصرف آن توسط فرزندان خود نداشته باشند؛ در حالی که پژوهشها نشان دهنده آن است که دود قلیان حتی برای افرادی که در معرض آن قرار گرفتهاند نیز، حامل خطرات بیشماری است.
وی، مهمترین عامل بروز آسیب ورود قلیان به حریم خانوادهها را جزء میراث فرهنگی تلقی کردن آن و گسترش مصرف آن در سفرهخانهها و قهوهخانههای سنتی عنوان و اضافه کرد: وابستگی به قلیان زمینه را برای اعتیاد به مواد مخدر فراهم میکند.
سپیدنامه با بیان این که تکرار مصرف قلیان خصوصا در قهوهخانهها سبب تولید خرده فرهنگ خاصی برای آن شده است، ادامه داد: ناکامی خانوادهها و متولیان امر تعلیم و تربیت در فرآیند درونیسازی ارزشها و معرفی الگوهای مناسب رفتاری به نوجوانان و جوانان و دافعههای موجود در فرآیند اجتماعی شدن افراد از یکسو و جاذبههای موجود در فضای قهوهخانههای سنتی از سوی دیگر، باعث شده است تا این قهوهخانهها و سفرهخانهها به پاتوق تبدیل شوند و فضایی را ایجاد کند که در آن الزامات هنجاری در نحوه نشستن، حرف زدن، شوخی کردن و سایر کنشهای ارزشمند اجتماعی رنگ ببازد و سبب القاء نوعی آزادی دروغین و خود رهایی کاذب در افراد شود.
این مدرس دانشگاه با تاکید بر این که جمع کردن قهوهخانههای سنتی نمیتواند راهکار مناسبی برای مبارزه با مصرف قلیان باشد، مهمترین دلیل گسترش و وجود این قهوهخانهها را کارکرد اقتصادی آن دانست و خاطرنشان کرد: هر چند که وجود این اماکن سبب ایجاد نوعی اشتغال کاذب شده است، اما برچیدن آنها از یکسو باعث گسترش بیکاری افراد و از سوی دیگر سبب تسری مصرف قلیان از حالت متمرکز به لایههای درونی جامعه میشود. از این رو فرهنگسازی و درونی کردن ارزشها در کنار ارایه شیوههای مناسب برای غنیسازی اوقات فراغت نوجوانان و جوانان، از مهمترین راهکارهای موجود در کنترل مصرف قلیان است.
وی تاکید کرد: در تقسیمبندی انحرافات اجتماعی به انحرافات نخستین و دومین و انحراف فردی و اجتماعی، کنترل انحرافات نخستین و فردی بسیار آسانتر از انحرافات دومین و اجتماعی است؛ زیرا در انحرافات دومین و اجتماعی شاهد تشکیل باند و خردهفرهنگ انحرافی خواهیم بود که همین امر امکان جدا شدن فرد را از زمینههای انحرافی تا حدودی دشوار میکند.
سپیدنامه با اشاره به این که فضای قهوهخانهها شرایط یادگیری جرم را مهیا میکند و دیدار جوانان و نوجوانان با عوامل یاد دهنده جرم بیشتر میشود، عنوان کرد: فضای محفلی سفرهخانهها و قهوهخانههای سنتی، مصرف گروهی قلیان، تجمع افراد از گروههای مختلف و سایر موارد، از جمله عواملی هستند که خطر انتقال انحراف جوانان از مراحل اولیه به مراحل ثانویه را گسترش میدهد و این، زنگ خطری است که در وهله اول خانوادهها و آنگاه مسؤولان باید به آن توجه کنند.
در ادامه وحید درخشنده، کارشناس نظارت بر سفرهخانهها و قهوهخانههای سازمان میراث فرهنگی استان ایلام، اظهار کرد: محیط و فضای قهوهخانهها و سفرهخانه باعث تجمع منفی افراد و تقلید یکسری رفتارهای ناهنجار توسط نوجوانانی میشود که در دوران حساس و آزادیخواه بلوغ هستند.
وی در تشریح علت شیوع قهوهخانهها در چند سال اخیر، افزود: عدم محوریت واحد در صدور پروانههای بهرهبرداری در چند سال اخیر باعث گسترش سفرهخانهها در استان شده است.
وی اضافه کرد: جمعآوری قلیان به صورت سختافزاری امکانپذیر نبوده و احتمال به وجود آمدن مشکلات دیگری میرود؛ از این رو مسوولان و خانوادهها با این پدیده باید به صورت جدی برخورد کنند و با برنامهریزی و سرمایهگذاری کلان در عرصه فرهنگسازی، نسبت به جمعآوری قلیان اقدام کنند.
«اظهارات فوق بيانگر ديدگاههای منبع خبری بوده و لزوما" ديدگاه رسمی و پذيرفته شده مركز ملی مطالعات اعتياد نمی باشد»
+
نوشته شده در دوشنبه بیست و هفتم مهر 1388ساعت 12:53 توسط مهدی فلاح
|
| تهران- خبرگزاری ایسکانیوز: تاریخ و محل توزیع کارت آزمون رشته های پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی سال 88 امروز شنبه 20 و یکشنبه 21 تیر در روزنامه آفرینش درج می شود. |
به گزارش گروه دانشگاه باشگاه خبرنگاران دانشجویی ایران"ایسکانیوز" رئیس مرکز آزمون دانشگاه آزاد اسلامی با اشاره به برگزاری آزمون رشتههای علوم پزشکی این دانشگاه با حضور 165 هزار داوطلب در 26 تیر ماه، گفت: حدود هفت هزار نفر در رشتههای علوم پزشکی این دانشگاه پذیرفته میشوند.
دکتر عبدالله سجادی جاغرق، با اشاره به رقابت 635 هزار داوطلب در آزمون گروه غیرپزشکی در 209 حوزه امتحانی داخل و 5 حوزه خارجی، گفت: از این تعداد حدود 293 هزار نفر پذیرفته میشوند.
وی در خصوص پذیرش دانشجو بدون شرکت در آزمون، اظهار کرد: کمیته شورای هدایت و برنامهریزی و باشگاه پژوهشگران جوان طبق آییننامهای که دارند، این افراد را با ظرفیت محدود به مرکز آزمون معرفی میکنند.
وی با بیان اینکه در مجموع حدود 800 هزار نفر در آزمون سراسری دانشگاه آزاد، خاطرنشان کرد: در کل حدود 300 هزار نفر در این آزمون پذیرفته میشوند. به گزارش ایسکانیوز، سجادی در خاتمه از پذیرش 300 هزار نفر در مجموع کنکور 88 و اعلام نتایج این آزمون در نیمه دوم شهریور ماه خبر داد. |
+
نوشته شده در دوشنبه ششم مهر 1388ساعت 13:23 توسط مهدی فلاح
|
۱.بهداشت و ايمني مواد غذايي
الف )مدارك مورد پذيرش
دارندگان مدرك دكتري پزشكي عمومي ،دكتراي حرفه اي علوم آزمايشگاهي و يا كارشناسي در يكي ازرشته هاي علوم تغذيه، علوم و صنايع غذايي ( گرايش كنترل كيفي و بهداشتي ) بهداشت محيط ، بهداشت عمومي ، ميكروبيولوژي، علوم آزمايشگاهي
ب )دروس امتحاني و ضرايب مربوطه
ميكروب شناسي مواد غذايي (2)- اصول نگهداري مواد غذايي (2)- - شيمي مواد غذايي (2)- كليات بهداشت و ايمني مواد غذايي (2)- زبان عمومي (2)
+
نوشته شده در یکشنبه پنجم مهر 1388ساعت 12:34 توسط مهدی فلاح
|
۱.ميكروبيولوژي مواد غذاييميكروبيولوژي مواد غذايي ، ام . آر . ادامز. و ام. اموس ترجمه : سيدعلي مرتضوي و عليرضا صادقي ماهونك ، ناشر انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد ۱۳۸۵
۲.شيمي مواد غذايي دكتر حسن فاطمي ناشر : شركت سهامي انتشار 1387
۳.اصول نگهداري مواد غذايي
1- اصول تكنولوژي نگهداري مواد غذايي ، دكتر حسن فاطمي ناشر : شركت سهامي انتشار 1386
2- عوامل فساد و شرايط نگهداري مواد غذايي در سردخانه دكتر كرامت ا... ايماندل و دكتر عذرا صادق زاده ، ناشر : انتشارات دانشگاه تهران 1374
۴.كليات بهداشت و ايمني مواد غذايي
1- اصول بهداشت مواد غذايي دكتر نوردهر ركني ، ناشر انتشارات دانشگاه تهران 1381
2- Environmental Engineering and Sanitation Part: Food protecton (2003) By: J. Salvato N. L , Nemerow and F. J Agardy, Publisher: John Wiley , New York.
3- Essential of food safety and Sanitation . Third Edition (2003) By: D. Meswane , N. Rue and R. Linton
4- Food satety Contaminants and Toxins (2003) By. J. P
+
نوشته شده در یکشنبه پنجم مهر 1388ساعت 12:9 توسط مهدی فلاح
|
آنفولانزاي مرغي در شهر وان در شرق تركيه سومين قرباني خود را گرفت.
به گزارش بيبيسي ، دختر يازده سالهاي كه پيشتر برادر و خواهر خود را از دست داده بود ، به آنها پيوست و به اين ترتيب شمار تلفات ناشي از آنفولانزاي مرغي در اين كشور را به عدد 3 افزايش داد.
يك هفته پيش چهار فرزند از يك خانواده با علايم آنفولانزاي مرغي و در حالي كه وضعيت وخيمي داشتند در بيمارستان شهر وان بستري شدند.
اگرچه مسوولان بيمارستان و سپس مقامات بهداشتي اين كشور سعي فراواني در پنهان كردن علت بيماري و سپس مرگ اين كودكان كردند اما سرانجام مجبور شدند اعتراف كنند كه علت بيماري و مرگ آنها آنفولانزاي مرغي بوده است.
مقامات بهداشتي تركيه اعلام كردند كه اين اولين نمونه از ابتلا به آنفولانزاي مرغي در اين كشور است.حالا از چهار كودك 11 تا 15 سالهاي كه از يك خانواده در اين بيمارستان بستري بودند تنها يك نفر باقي مانده و حال او نيز وخيم گزارش شده است.
آنفولانزاي مرغي تاكنون جان 70 نفر را در آسيا گرفته است و حالا اين نگراني وجود دارد كه مبادا اين ويروس خطرناك از طريق تركيه به اروپا راه پيدا كند.از طرفي بيم آن مي رود چون شهر وان ترکيه در نزديکي مرز ايران واقع است اين بيماري نيز به کشور مانفوذ کند .
آنفولانزاي مرغي در ايران ديده نشده است
دکتر " علي اکبر ولايتي "رئيس انجمن بيماريهاي عفوني و گرمسيري ايران ، در مصاحبه با خبرنگار ايسنا تاکيد کرد : مورد اثبات شده آنفولانزاي مرغي تاکنون در ايران مشاهده نشده است.
وي در اظهارات خود مبني بر ابتلاي انسان به اين ويروس در شرايط خاص ، تصريح کرد : ويروس آنفولانزاي مرغي در بدن انسان گيرنده اي ندارد. تنها در صورت جهش در ساختمان ويروس ، ورود آن به بدن خوک و تلفيق شکل مرغي و انساني ويروس ، انسان، مبتلا به آنفولانزاي مرغي ميشود.
دکتر " ولايتي " ادامه داد : اين ويروس از انسان به انسان منتقل نمي شود اما شخصي که مبتلا به نوع انساني ويروس است ، شانس بيشتري براي ابتلا به آنفولانزاي مرغي دارد.
گفتني است موارد جهاني آنفولانزا در سالهاي 1918 ، 1957 و 1968 در دنيا ، منجر به از بين رفتن بيش از ميليون ها انسان در سراسر دنيا شد. منشا اين آنفولانزا در كشور اسپانيا بوده است.
ادامه مطلب
+
نوشته شده در یکشنبه پانزدهم شهریور 1388ساعت 11:4 توسط مهدی فلاح
|
معاون آموزش و حوادث اورژانس كشور اعلام كرد: درمان نكردن گرمازدگی در جوانان با20 درصد و سالمندان با 80 درصد خطر مرگ همراه است
دكتر فرهاد رضوانی در گفتوگو با ایسنا، با بیان اینكه گرمازدگی یك اورژانس طبی محسوب میشود، اظهار كرد: درمان نكردن گرمازدگی در افراد جوان و سالم 20 درصد و در افراد مسن و یا دچار بیماریهای زمینهای با 80 درصد خطر مرگ همراه است.
وی در ادامه توضیح داد: هرگونه اختلال در تنظیم درجه حرارت از طریق عدم تعادل در تولید و دفع گرما سبب گرمازدگی میشود؛ به عبارتی گرما بیش از حد تولید و یا دفع گرما كاهش مییابد.
دكتر رضوانی با بیان اینكه مركز تنظیم درجه حرارت در هیپوتالاموس قرار دارد، اظهار كرد: از عوامل مؤثر در افزایش تولید گرما در بدن فعالیت بدنی و ورزشی، مصرف برخی داروها بدون تجویز پزشك، برخی بیماریهای متابولیك و غدد نظیر پركاری تیروئید است.
معاون آموزش و حوادث اورژانس كشور ادامه داد: گرما و رطوبت زیاد هوا سبب تحریك پایانههای عصبی و انتقال پیام عصبی به هیپوتالاموس میشود در بیماران قلبی ـ عروقی نیز از دست دادن آب (هیدراتاسیون) سبب كاهش آب و املاح بدن و در نتیجه كاهش دفع گرمای بدن میشود.
وی افزود: مصرف داروهای آرامبخش، قلبی و یا در افراد مبتلا به بیماریهای وسیع پوستی به علت وجود مشكلات پوستی دفع گرما با مشكل مواجه میشود.
دكتر رضوانی تنفس عمیق و تند، ضعف ناگهانی، تهوع و استفراغ، سردرد و سرگیجه و در نهایت كاهش سطح هوشیاری و تشنج و كما را از علائم گرمازدگی دانست و به ایسنا خاطرنشان كرد: بهترین درمان برای افراد گرمازده انتقال فرد مبتلا به محیط امن و درآوردن لباس تا حد امكان است و یا فرو بردن فرد در آب تا امكان برقراری تبادل گرما فراهم شود و در صورت عدم دسترسی به آب توصیه میشود ملحفهای خیس به دور بیمار پیچیده شود و یا فرد را در معرض كولر و پنكه قرار دهند به شرط آنكه بیمار دچار لرز نشود چرا كه لرز خود عاملی برای تولید گرماست.
معاون آموزش و حوادث اورژانس كشور در ادامه توضیح داد: به دلیل جلوگیری از آسپیراسیون (ورود ترشحات به نای) توصیه میشود سر فرد گرمازده بالاتر از بدن قرار گیرد و از دادن مایعات داغ و الكل به وی باید جدا خودداری شود چرا كه سبب بدتر شدن وضعیت فرد گرمازده میشود.
دكتر رضوانی دادن استامینوفن برای كاهش درجه حرارت را فاقد جایگاه علمی دانست و یادآور شد: برای كنترل تشنج كنترل درجه حرارت و انتقال به مركز درمانی توصیه میشود.
دكتر رضوانی یادآور شد: افرادی كه مشغول انجام كارهای سخت و زیانآور هستند و یا در معرض هوای آزاد كار میكند و ورزشكاران بیشتر در معرض گرمازدگی قرار دارند.
وی در پایان تصریح كرد: سال گذشته 47 مورد گرمازدگی به اورژانس تهران منتقل شد كه تعداد بیشتری از افراد گرمازده در سطح شهر تهران توسط مردم به مراكز درمانی و درمانگاهها منتقل شدند.
ادامه مطلب
+
نوشته شده در سه شنبه نوزدهم خرداد 1388ساعت 16:45 توسط مهدی فلاح
|
شعار روز جهاني بهداشت 2009(1388)
«سلامت در حوادث و بلايا »؛
Health facilities in emergencies
همه ساله روز 18فروردين (7آوريل )به عنوان روز جهاني بهداشت در كشورهاي مختلف جهان گرامي داشته ميشود. در چنين روزي در سال 1984 ميلادي در نيويورك،نخستين اساسنامه كنفرانس بينالمللي بهداشت جهاني تدوين گرديد. همچنين در ژوئن همان سال نخستين مجمع عمومي سازمان بهداشت جهاني در ژنو با حضور نمايندگان بيش از 61 كشور جهان تشكيل شد. از آن سال به بعد همه ساله موضوع خاصي براي اين روز نتخاب ميشود كه اولويت جهاني سلامت را مشخص مينمايد و امسال نيز سازمان جهاني بهداشت،شعار «سلامت در حوادث و بلايا »را براي سال 2009در نظر گرفته است.
حوادث غير مترقبه نظير سيل، زمينلرزه، تنشهاي نظامي و ... از جمله بحران هايي است كه همه كشورها را تهديد ميكند و در هنگام وقوع اين حوادث غير مترقبه، امكانات و تسهيلات بهداشتي دچار بيشترين خسارت ميگردند. به عنوان مثال، زماني كه آسيا در سال 2007 دچار «بحران سونامي »گسترده گرديد 61 درصد از امكانات بهداشتي تخريب شده و 7درصد از پرسنل ارائه دهنده خدمات بهداشتي و 30درصد از ماماها كشته شدند.
تنشها و اختلافات در اتيوپي باعث اختلال در كار امكانات و تسهيلات بهداشتي گرديده است كه اين امر باعث عدم ارائه مراقبت بهداشتي اول(p H c) و ارائهي خدمات به بيماران با بيماري H I V شده است. همچنين اين تنشها باعث افزايش بيماري سوءتغذيه در ميان كودكان گرديده و بسياري از پرسنل ارائه دهنده خدمات بهداشتي، به منظور محفوظ ماندن جان خود، محل كار خود را به طور دائم ترك كردهاند.
جنگ اخير 32روز غزه منجر به شهيد شدن 1350نفر شامل (430كودك،108زن،118سالمند و 16امدادگر ) شد و در نتيجه حمله ي رژيم اشغالگر به غزه زير ساختهاي بهداشتي غزه به طورسيستماتيك از بين رفت و عمليات كمك رساني اورژانس توسط مقامات فلسطيني متوقف شد به نحوي كه مدير اجرايي يونيسف اخيراَ به شدت از خشونتهاي جاري در منطقه غزه كه منجر به تعويق ارائه كمكهاي انسان دوستانه به اين منطقه شد، ابراز نگراني كرده است.
زمين لرزه مخربي كه در سال 2005 در پاكستان رخ داد باعث تخريب 39 درصد از امكانات و تحصيلات بهداشتي گرديد.
آنچه مسلم است اين كه زماني امكانات و تسهيلات بهداشتي امادگي لازم را براي مقابله با حوادث غيرمترقبه را كسب نكردهاند، نميتوانند در مقابل خطرات مقاومت نمايند چرا كه پرسنل ارائه دهنده خدمات بهداشتي و بيماران كشته و مجروح ميشوند و خدمات بهداشتي اورژانس و خدمات بهداشتي عادي ارائه نميشود، سرمايههاي زيادي كه براي بناي زيرساختهاي بهداشتي هزينه شده از بين ميرود و زمان زيادي براي بازسازي و بهبود سيستمهاي بهداشتي جوامع بحران زده لازم است.
بنابراين ضرورت دارد امكانات و تسهيلات بهداشتي داراي تمام ويژگيهاي لازم بوده و در عين حال كه به كار روزمره ارائه خدمات به بيماران ميپردازند، جان آسيب ديدگان حوادث غيرمترقبه را نيز نجات دهند.
اين امر مستلزم ساختن بناهايي ميباشد كه در مقابل بحرانها مقاوم بوده و همچنين مستلزم سازماندهي و آماده كردن تيمهاي پزشكي است كه اين تيمها قادر باشند در شرايط مشكل، خدمات بهداشتي مناسب را ارائه دهند.
سازمان جهاني بهداشت امسال با انتخاب شعار «سلامت در حوادث و بلايا » سعي دارد كه امكانات بهداشتي كشورها را به اين امر مهم معطوف نمايد تا در زمان وقوع حوادث غيرمترقبه كشورها شاهد خسارات جاني و اقتصادي كمتري باشند.
+
نوشته شده در چهارشنبه سی ام اردیبهشت 1388ساعت 12:24 توسط مهدی فلاح
|
فصل تابستان در راه است . هوای داغ و رطوبت بالا منجر به بروز مشكلات جدی بهداشتی از گرمازدگی گرفته تا بیهوشی ناشی از دمای زیاد می شود.
محققان می گویند بیماریهای مرتبط با افزایش دمای هوا ، زمانی بروزمی كند كه بار اضافی بر سیستم كنترل دمای بدن وارد می شود و بدن دیگر قادر به خنك كردن خود نیست . براثرتعریق فراوان به علت گرما مایعات و املاح زیاد از بدن خارج و شخص دچار اختلال مختصری می شود . گاهی عضله های مختلف به خصوص عضله های جدار شكم دچار انقباض و گرفتگی دردناك می گردد كه این را " كرامپ " ناشی ازگرما می گویند.
علایم گرمازدگی
عرق ریزی شدید، رنگ پریدگی، گرفتگی عضلات، خستگی یا ضعف، تهوع یا استفراغ و سردرد و سرگیجه از علایم گرمازدگی است. در صورت عدم درمان گرمازدگی فرد به عارضه مهلك بیهوشی ناشی از گرما زدگی مبتلا می شود.
مردان بیش اززنان مستعد ابتلای به گرما زدگی هستند. علت این امرعرق كردن بیشتر مردان و همچنین از دست دادن سریع تر آب بدن در مقایسه با زنان است.
بدن انسان برای عرق كردن در هوای گرم باید مقداری مایعات به صورت ذخیره در بدن داشته باشد، چرا كه عرق كردن یكی از مهمترین عوامل تنظیم دستگاه حرارتی انسان به شمار می رود.
پس توصیه می شود كه از مایعات در هوای گرم تابستان ، همچنین آب میوه زیاد استفاده كنید و از مصرف قهوه، چای و انواع كولاها خودداری كنید، زیرا آنها باعث از بین رفتن بیشتر آب بدن می شود.
ورزش را صرفاً در صبح یا عصرانجام دهید. در هنگام روز و هوای گرم ورزش می تواند به سلامت انسان صدمه بزند و مشكلاتی در گردش خون ایجاد كند.
پزشكان رعایت چند نكته را برای مقابله با عوارض ناشی ازهوای گرم و مرطوب به ویژه برای كودكان وسالمندان ضروری می دانند.
درهوای گرم تابستان تا حدامكان از منزل خارج نشوید ، لباسهای آزاد و گشاد با رنگ روشن بپوشید، زیرا در تاباندن گرما و حفظ دمای طبیعی بدن بسیار مؤثر است.
از كلاههای لبه دار استفاده كنید. بدن انسان در حالت عادی روزانه حداقل دو لیتر مایعات مختلف احتیاج دارد تا عمل متابولیسم و سوخت و ساز بدن بدون مشكل صورت پذیرد، این نیاز در تابستان به چهار لیتر می رسد.
پزشكان استفاده از سبزیجات و میوه ها را درتابستان به جای غذاهای پرچرب و دیرهضم یا دارای پروتئین بالا بسیار ضروری می دانند.
انسان در هوای گرم دیرتر احساس گرسنگی می كند ، زیرا هر اندازه درجه حرارت هوا زیاد باشد به همان اندازه غذا بیشتر در داخل معده انسان باقی می ماند. چربی وغذاهای دیرهضم كه بیش از سایرموادغذایی درمعده باقی می مانند ، برای هضم شدن احتیاج بیشتری به خون پیدا می كنند كه این امر باعث اخلال در جریان گردش خون می شود و به همین خاطر پزشكان در تابستان به جای غذاهای دیر هضم توصیه می كنند كه از انواع سبزیجات و میوه جات استفاده شود
+
نوشته شده در شنبه بیست و ششم اردیبهشت 1388ساعت 20:24 توسط مهدی فلاح
|
آفتاب سوختگی خطرناک و ناخوشایند است و با فرارسیدن فصل بهار و تابستان اهمیت بیشتری پیدا میکند؛ اما هنوز هم بسیاری از افراد خیلی دیر متوجه این موضوع میشوند. در اینجا نکاتی را برای جلوگیری از آفتابسوختگی و محافطت از پوست برایتان شرح میدهیم که امیدواریم مفید باشد.
1- همیشه از کرم ضدآفتاب استفاده کنید. بهتر است از یک متخصص پوست بپرسید که چه SPF برای پوست شما مناسب است، اما معمولا هرچه درجه SPF بالاتر باشد، بهتر است.
خیلی مهم است که کرم ضدآفتاب در برابر هر دو اشعه UVA و UVB از پوست شما محافظت کند. همچنین اگر به استخر یا کناردریا میروید، کرمی انتخاب کنید که ضدآب هم باشد.
حواستان باشد که به دنبال یک کرم ضدآفتاب ارزان قیمت نباشید. شما نباید کیفیت را قربانی ارزانی کنید. یادتان باشد که صحبت درمورد پوست و مراقبت از آن است، پس در انتخاب خود دقت کنید.
2- سعی کنید در زمانهای بین 10 صبح تا 4 بعدازظهر از قرار گرفتن مستقیم در مقابل آفتاب خودداری کنید، چون در این زمان اشعههای خورشید قویتر هستند و بیشتر از سایر زمانها به پوست شما صدمه میزند. اگر هم در این فاصله زمانی بیرون هستید، سعی کنید بیشتر در سایه راه بروید.
3- فراموش نکنید که لبهای شما هم به مراقبت و محافظت در برابر آفتاب نیاز دارد. بیشتر کرمهای لب دارای SPF 15 است. استفاده از کرمهای لب هم برای آقایان و هم خانمها لازم است. لب بخش ظریف و حساسی است که در برابر آفتاب قرار میگیرد و حتما باید از آن مراقبت بشود.
به همین ترتیب مراقبت از چشمها هم اهمیت زیادی دارد. از عینک آفتابی مناسب با فیلتر یووی استفاده کنید.
4- اگر میخواهید پوستتان برنزه بشود، اینکار را به تدریج انجام بدهید. دراز کشیدن زیر آفتاب به مدت چندین ساعت به پوست شما صدمه میزند و همچنین باعث گرمازدگی میشود.
5- یادتان باشد که ضدآفتاب را هردوساعت یکبار تجدید کنید، چون به تدریج اثرش را از دست میدهد و پوست شما بدون محافظ میماند. به خاطر داشته باشید که حتما ضدآفتاب را در روزهای ابری هم استفاده کنید، چون ابر مانع رسیدن پرتوهای یووی به پوست نمیشود.
6- البته توجه داشته باشید که کمی نور خورشید برای سلامتی لازم است، بنابراین به طور کامل از قرار گرفتن در مقابل آفتاب خودداری نکنید؛ فقط هنگام قرار گرفتن در برابر آفتاب احتیاط لازم را انجام بدهید. فقدان آفتاب هم برای سلامتی مضر است.
+
نوشته شده در شنبه بیست و ششم اردیبهشت 1388ساعت 20:13 توسط مهدی فلاح
|
مواد آلی با منشأ زیستی جزء اصلی فاضلاب میباشد این ماده به صورت ذراتی با اندازههای مختلف یافت میشود. قبل از انجام مراحل بهسازی ابتدا زبالههای درون فاضلاب مثل شاخههای درخت ، ظروف پلاستیکی ، تکه های پارچه و … را بوسیله توریهایی که ذرات معلق و میکروسکوپی را ازخود عبور میدهد، جداسازی میکنند.
مرحله اول بهسازی
در مرحله اول ذرههای نامحلول را با عبور دادن فاضلاب به آرامی از درون توریهایی درطول یک مرداب جداسازی میکنند. ذرههای نامحلول به صورت لجن درته مرداب تشکیل میشود و مایعی روغنی شکل که لایهای سبک روی آب تشکیل میدهد که آن را جدا میکنند. این مرحله کاملا ماهیت مکانیکی دارد. اما حدود 30% BOD (اکسیژن لازم برای اکسایش مواد آلی موجود در آب) با این فرآیند حذف میشود. لجن حاصل بطور عمده آب و مواد آلی میباشد. این لجن را یا میسوزانند یا در مزارع به عنوان کود کم ارزش استفاده میکنند که به علت دارا بودن فلزات سنگین و سایر اجسام سمی استفاده از آن در مزارع مورد تأیید نمیباشد.
مرحله دوم بهسازی پساب
پس از انجام مرحله اول بهسازی ، پساب تا حد زیادی شفاف میشود. اما به علت BOD زیاد رهاسازی آن در آبهای طبیعی برای ماهیها و سایر آبزیان خطرناک است. در مرحله دوم بهسازی ماده آلی باقی مانده در پساب توسط موجودات ریز به آب و دیاکسید کربن ، اکسایش یافته و مقدار OD به 10% غلظت اولیه آن در فاضلاب میرسد.
این فاضلاب را میتوان در آبهای طبیعی رها کرد بدون اینکه به حیات آبزیان صدمهای وارد شود. دراین روش آب را از روی بستری از شن و ماسه که با موجودات ریز پوشیده شده عبور میدهند یا در یک واکنشگاه به هم میزنند تا واکنش با موجودات ریز انجام شود. ماده آلی به صورت لجن به آسانی از آب جدا میشود.
مرحله سوم بهسازی پساب
در برخی مناطق ، مخصوصا در شهرهای صنعتی مواد شیمیایی خاصی را که سمی میباشند و وجود آنها باعث آلودگی آبهای طبیعی میشود از آبی که بطور جزئی تصفیه شده است جدا میکنند. در مرحله سوم با توجه به نوع مواد موجود در پساب و محل بهسازی فرآیندهای شیمیایی زیر انجام میشود:
- کاهش بیشتر BOD بوسیله حذف اکثر مواد کلوئیدی باقیمانده با استفاده از نمکهای آلومینیوم.
- حذف ترکیبات آلی حل شده بوسیله جذب سطحی آنها روی زغال فعال شده.
- حذف فسفات بوسیله رسوب دادن آن به صورت نمک کلسیم با اضافه کردن آهک.
- حذف فلزات سنگین با اضافه کردن یون سولفید برای تشکیل سولفید فلزی نامحلول.
- حذف نیتروژن بوسیله تبدیل به یونهای
. با هوادهی محلول میتوان آمونیاک را از آب خارج کرد.
بعد از انجام این عملیات ، فاضلاب بهسازی شده میتواند در آبهای طبیعی رهاسازی شود بدون اینکه به اکولوژی آب صدمه بزند. بهسازی پساب روش مؤثر برای جلوگیری از آلودگی بیشتر آبهای جاری و محیط زیست میباشد
+
نوشته شده در یکشنبه سیزدهم اردیبهشت 1388ساعت 13:31 توسط مهدی فلاح
|
